Meltem Şeniz Toksoy, yağlı etleri, kızartmaları diyette dikkatle yemeli, kırmızı etten gelen günlük enerjiyi %10′nun üstüne çıkartılmamalıdır. Ancak trans yağ asitleri içeren yağ ürünleri tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor. Toksoy, günlük taze sebze ve meyve tüketiminin en az beş porsiyon ve üzeri tüketilmeli,  bunlardan gelecek günlük enerjinin %7′nin altına düşmemesine dikkat edilmelidir.

Toksoy, “sağlıklı ortamlarda yetişen, sarımsak, soğan nane, maydanoz gibi lezzet vericileri yeşil salatayı tüketmeliyiz. Yemek listemizdeki kuru baklagilleri diğer yiyeceklerle dengeleyerek kullanmalıyız. Rafine şekerden gelecek enerjiyi günlük %10’nun altında tutmalıyız. Mümkün olduğu kadar pekmez ve bal gibi doğal tatlıları tercih etmeliyiz.” dedi.

Rafine Yiyeceklerden Uzak Durun

Meltem Şeniz Toksoy “Alkol, sigara, katkı maddelerini fazla içeren maddelerden ve sigara içilen ortamlardan uzak durmalıdır. Alkol tüketiminiz günlük enerjinin %5 ini geçmemelidir. Doğal olan yiyecekleri rafine yiyeceklere tercih etmeli, şeklinde konuştu.

Kızartmalardan Uzak Durun

Toksoy, kanserojen etkileri artırmamak için pişirme yöntemleri arasında bulunan kömür ızgarası ve kızartmalardan özellikle uzak durmamız gerektiğini söylüyor. Turşu salamura gibi fazla tuzlulardan kaçınmamız gerektiğini belirtiyor. Düşük ısıda pişirilen yiyeceklerin yanı sıra erişkinlerde günlük tuz alımını 5 gramın altına düşürmeliyiz. Toksoy, bu beslenme uyarıları ile beraber yaşam boyu düzenli fiziksel aktivite yapmamız gerektiğinin altını çiziyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Meltem Şeniz Toksoy, kanser riskini arttıran ve azaltan besinleri şöyle sıralıyor;

Kanser riskini arttıran besinler;

• Yağda kızartılmış besinler

• Tütsülenmiş besinler

• Tuzlanmış besinler

• Nitrit, nitrat eklenmiş besinler

• Ateşe çok yakın pişirilmiş kebaplar

Kanser riskini azaltan besinler;

Sebzeler

• Soğan, sarımsak

• Lahana

• Ispanak, havuç

• Marul, salatalık

• Pazı, asma yaprağı

• Karnabahar, pırasa, şalgam, turp

• Maydanoz, dereotu, tere, nane, roka

• Biber

• Taze-kuru fasulye, bezelye

• Bakla, mantar, patlıcan, enginar, kabak

• Domates, pancar, bamya

Meyveler

• Portakal, greyfurt, limon

• Elma, armut, ayva, erik

• Muz, hurma, yeni dünya

• Kuşburnu, böğürtlen, kızılcık

• Kavun, karpuz

• Kiraz, vişne, çilek

• Üzüm, incir, nar,dut

• Leblebi, kestane, badem, fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişler

Tahıllar

• Kepekli ekmek

• Çavdar ekmeği

• Yarma ve bulgur

Hayvansal besinler

• Yumurta

• Karaciğer, böbrek, yürek

• Yoğurt ,Yağsız peynir, çökelek

40 yılı aşkın bir süredir sunduğu kurumsal süreç mükemmelliği çözümleri ile geleceği şekillendiren Software AG, 16-17 Nisan’da bu yıl üçüncüsü yapılacak olan IDC Türkiye CIO Summit’te yer alacak. Bilgi Teknolojileri ve Telekomünikasyon pazarlarında lider küresel piyasa istihbarat ve danışmanlık şirketi International Data Corporation (IDC) tarafından düzenlenecek etkinlikte, 2009 yılından bu yana küresel ekonomilerde yaşanan hızlı gerilemeden sonra Türkiye ekonomisinin sergilediği dayanıklı yapı ele alınacak.

Software AG, zirvede “İş Değeri Yaratmak” isimli oturuma katılacak ve iki gün boyunca standında katılımcıları ağırlayacak. Ayrıca, Software AG Danışmanlık ve Hizmetler Direktörü Tolga Avşar, “Kurumsal Çeviklik” isimli bir sunum gerçekleştirecek.

Avşar, sunumunda, kurumların daha Çevik Bir hale gelebilmeleri için Bilişim Teknolojileri ve iş birimleri arasında ortak bir dil ve değer zinciri yaratmalarının önemine vurgu yapacak. Ek olarak, işbirliği sağlayan bu ortak dil ve değerler zincirinin yaratılması için gerekli iki öğenin, Kurumsal Mimari Yönetimi ve uçtan uca Kurumsal Çeviklik Süreci’nin nasıl hayata geçirilebileceğini anlatacak.

Bilişim ve Telekomünikasyon mükemmeliyetinde en yüksek standartları temsil eden IDC’nin organizasyonuyla gerçekleşecek etkinlikte, Bilişim Teknolojilerindeki küresel en iyi uygulamaların yanı sıra, bunların yerel bakış açısıyla avantajlı ve dezavantajlı yönleri de analiz edilecek. Dünya piyasaları ile birlikte Türkiye‘de de büyük ölçüde etkisini gösteren sanallaştırma, bulut, mobilite ve büyük veri analitiği gibi konulara da odaklanılacak.

 Şansa Bak

Kanser olduğunuzu öğrenseniz ne yapardınız, zamanla hangi süreçleri yaşardınız? Öğrenince şoke olmak, sonrasında durumu inkar etmek, kansere karşı savaş ilan etmek ve en sonunda kabul etmek? Peki ya bilimsel olarak yüzde 50 yaşama şansınız varsa? Buyrun, cevaplar için sizi başrollerinde Joseph Gordon-Levitt ve Seth Rogen’nın olduğu 50/50 filmine alalım

Titanların öfkesi

Titanların Savaşı filminin devamı niteliğindenki 3 boyutlu filmin yönetmeni Jonathan Liebesman. Filmde Perseus (Sam Worthington), Hades (Ralph Fiennes) ve Ares (Édgar Ramírez) tarafından ihanete uğrayan Zeus’u Liam Neeson canlandırıyor.

Korkunç Kraken’in kahramanca üstesinden geldikten on yıl sonra Zeus’un (Neeson), yarı tanrı oğlu Perseus (Worthington), on yaşındaki oğlu Helius ile birlikte, bir kasaba balıkçısı olarak, daha sakin bir hayat yaşamak istemektedir.

Bu arada, tanrılar ve Titanlar arasında üstünlük mücadelesi başlar. Tanrılar, insanların sadakatsizliği yüzünden tutsak Titanlar ve vahşi liderleri Kronos üstündeki kontrollerini kaybetmektedirler. – Kronos, üzün süredir egemen olan Tanrılar Zeus, Hades (Fiennes) ve Poseidon (Danny Huston) kardeşlerin babasıdır.- Üçlü hükümdarlık uzun zaman once babalarını tahtan indirmiş ve Tartarus’un gizemli boşluklarında yer alan bir mağaranın derinlerindeki zidanda çürümeye terk etmiştir.

Hades ve Zeus’ın tanrı oğlu Ares (Edgar Ramirez) sözlerinden dönüp, Zeus’u yakalamak için Kronos’la anlaşma yapınca, Perseus daha fazla kayıtsız kalamaz. Zeus’un kalan güçleri de çekilince Titanlar daha da güçlenir ve dünya cehenneme döner.

Büyük Mucize

Dünyanın dört bir yanındaki insanların yüreğini ısıtan gerçek bir hikayeye dayanan Big Miracle, bir gri balina ailesini Kuzey Kutup Dairesi’nde hızla oluşan buzullardan kurtarmak için kendilerine engel olmak isteyen süper güçlere karşı bir araya gelen küçük bir kasabanın haber kanalı muhabiriyle (John Krasinski) bir Greenpeace gönüllüsünün (Drew Barrymore) öyküsünü anlatıyor.

Yerel bir kanalın televizyon muhabiri olan Adam Carlson (Krasinski), daha büyük bir piyasaya geçebilmek için Alaska’nın kuzey ucundan kurtulmaya can atmaktadır. Kariyerinin en büyük haberini bulduğundaysa tüm dünyanın o haberi takip ettiğini fark eder. Soğuk bölgeye yaklaşan petrol devlerinin, devlet yöneticilerinin ve aç gazetecilerin içinde Adam’ı en çok endişelendiren kişiyse Rachel Kramer’dir (Barrymore). Kramer hem lafını sakınmayan bir çevreci, hem de Adam’ın eski sevgilisidir.

Zaman daralırken Rachel ve Adam kuzey bölgelerinin yerli halkından sıra dışı bir grup toplar. Petrol şirketleri, Rus ve Amerikan orduları farklılıklarını bir kenara bırakarak balinaları kurtarmak için seferber olur. Herkesin dikkatini yerkürenin en tepesindeki bu noktaya çevirmişken türü tehlike altında olan bu hayvanları kurtarmak birbirlerine diş bileyen ülkeleri bir araya getirir ve Soğuk Savaş’a kısa bir süreliğine de olsa ara verilmesine vesile olur.

Pamuk Prenses’in Maceraları

Unutulmaz Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler masalından esinlenen, komedi türündeki bu filmin yönetmeni, en son Ölümsüzler ile seyrettiğimiz Tarsem Singh. Filmde, Kötü niyetli bir cadının (Julia Roberts), güzeller güzeli Pamuk Prensesi (Lily Collins) sürgüne gönderip, krallığın başına geçmesi daha esprili bir dille anlatılıyor.

Grimm kardeşlerin ünlü öyküsünde kötü kalpli kraliçe rolünde Julia Roberts, bu kez farklı bir rolle izleyicilerin karşısına geçiyor.

Fırıncılar Odası’nın talebini görüşen Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ESOB), şu anda 200 gramı 50 kuruştan satılan pide ekmeğinin fiyatını gramajı aynı tutup, fiyatı 60 kuruşa yükseltmişti. Malatya’da pide fırıncılarla 200 gram pide için yeni fiyat uygulamasının 16 Nisan 2012 tarihinden itibaren 60 kuruştan satılması konusunda görüş birliğine varılması nedeniyle pide ekmeği yarın zamlı olacak.
Bu arada, Malatya Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) ise francala (somun) ekmek fiyatını da geçtiğimiz mart ayı başında 250 gramını 60 kuruştan satılması kararı almıştı.
ESOB ve MTSO’nun kararlarına rağmen Malatya’da ekmek gramaj ve fiyatında sabitlikten ziyade, değişken fiyat yaşandığı görülüyor.

WordPress’e hoş geldiniz. Bu sizin ilk yazınız. Bu yazıyı düzenleyin ya da silin. Sonra blog dünyasına adım atın!